2010/01/30
いちご大福 ~失敗の巻き~

二匹のチワワを飼っていますが お兄ちゃん犬のタロウは私たち夫婦に寝室で
妹犬ハナコは次女の部屋で寝ることが日課になっています。
(週1~2くらいでハナコは夫のベッドで寝る)一晩7,8時間くらいのことですが
毎朝異常なノリでチワワズは再会を喜び合っています。毎晩「おやすみ~」の時には
覚悟の別れをしてるのかな・・・。
って まぁ そんなことはさておき、
先日 白あんパンを作った白あんの残りでいちご大福を作りました。
苺とあんこさえ有れば 白玉粉チンで簡単に作れる苺大福ですが
白玉粉に水を入れ過ぎてしまい あらどうしよう?と思って上新粉を投入したところ
ぷりっぷりの固い餅が出来てしまいました。
因って上手に苺&白あんが包めませんでした。
おまけに苺も逆さまになってしまい
あーら ザンネン!



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