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2010/12/16

シュトーレン

1210しゅとーれん1






最近 東京へ出るたびに自分の体力に自信をつけてるエミリオです。
やっぱ深夜の生肉が効いてるのかねぇ~ うふふ。




1210しゅとーれん2




さて 今月はじめ、シュトーレンを焼きました。インスタントドライイースト、中種方。

つるつるにたまーの とちがってマジパン好きなため2か所に!(笑)
ほんで 粉糖もだだだだ~っぷり~。(笑)



1210しゅとーれん3




使ったスパイスはナツメグ、カルダモン、グローブ、シナモン。
2年間ブランデーに漬けこんでおいた色々なドライフルーツと
春に作って置いた夏ミカンピールも入れました。

赤ワインのお伴に バッチリなシュトーレンです~。



1210しゅとーれん4





↓「羽田空港クリスマスツリー」の記事だけお返事つけさせて頂きました。
その前の3記事、お返事無しですみません。
たのしく読ませて頂きました。どうもありがとうございましたー。






☆いつもたくさんのコメント、応援クリックどうもありがとうございます☆

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