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2011/07/08

夏野菜とエビのゼリー寄せ

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え~明けましておめでとうございます、梅雨。 いよいよ夏本番、元気出してがんばるぞーと
息巻いておるエミリオです。どうぞよろしく。しかし いったい何をがんばれば・・・。







とりあえず、



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夏らしく涼しげにゼリー寄せを作ってみました。 (まだジメッとしていた日にやけど・・・)



ダイスカットにしたトマト、パプリカ(赤、黄)、きゅうりとボイルエビ(カットしない)を
濃い目コンソメスープ+ゼラチンに混ぜ入れ、下の方にクスクスを入れたセルクルに流し入れて
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。




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キンキンに冷やした泡ワインのおともに いーかーがーーー? ヾ(@~▽~@)ノ


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コラーゲンも取れるよ。






0708はな






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6コ持ってます。








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野菜料理 | Comments(18) | Trackback(0)
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