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2011/10/01

パンプキンホットック

1001ほっとっく1








金木犀の香りに秋だなぁ、としみじみ思うエミリオです。今あちこちで咲いていますねー。
せまい我が庭にもひょろっとしたのが1本。





パンプキンホットック

フィイングのスイートパンプキン
<材料>
皮を剥いてレンジでチンした南瓜 200g
砂糖 40g
バター 8g
シナモンパウダー 適量
<作り方>
南瓜が熱いうちに砂糖、バター、シナモンパウダーを混ぜ合わせます。


ボウルにぬるま湯250ccとホットックミックス添付のイーストを入れかき混ぜ、
ホットックミックス粉を入れヘラで5~10分ほど優しくかき混ぜて
ホットック生地の出来上がり。
生地を10等分にし、手にオイルをつけてまるめフィリングを包みフライパンで
プレスしながら焼きます。






自然の南瓜の甘さを味わいたいので甘さ控えめです。
甘いのがお好きな方はお砂糖の量をちょっと増やしてちょんまげ。





1001ほっとっく2




モニターで頂いたホットックミックスで出来る10個のホットックのうち
5個を添付されていたシロップを包み、5個をこのかぼちゃ味にしてみました。




韓国の冬のおやつ、ホットック、
どっちも美味しかったですョー!!



こっちはかぼちゃのほうを千切って見たとこ。

1001ほっとっく3





前記事のコメントたくさんありがとうございます。
お返事が遅れていてすみませーん。


1001ちわわず




というわけで 本日はコメ欄お休みさせて頂きます・・・。ゴメンナサイ。







韓国食材の料理レシピ
韓国食材の料理レシピ













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