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2011/10/20

鮭とズッキーニのキッシュ

1020きっしゅ1







もう10月下旬ですョ、なのに暖かくて(暑くて?)とんと衣替えが進まないエミリオです。
もうこのまま年内半袖でいけちゃう?そんなわけ無いかー。





鮭とズッキーニのキッシュ

北海道産すごく立派なズッキーニ(私の腕くらい!)の買った時に
同じく北海道産の鮭を間に挟んでキッシュを作りました。
前の日の残りの黒豆枝豆もちょっと入れて。
タルト生地のないキッシュだから、カロリーダウンで作るのもカンタン!
忙しい時にピッタリ。オーブンに入れればOKだもんね。




1020きっしゅ2




ズッキーニのシャクシャクした食感としっとりした鮭がたまらんよー♪




1020はな



今日もレシピなしでゴメンナサイ。m(__)m







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