スノーボールクッキー

もうすぐ１２月だってのに未だトマトを引っこ抜いていないエミリオです。
トマトって凄いねー、いつまでも生るの。いつまでも大きくなるの。
自分でどっかで見切りをつけなきゃいけないんだね。






スノーボールクッキー　　


<材料と下準備>
無塩バター　140ｇ　・・・　室温
グラニュー糖　90ｇ
薄力粉　220ｇ　・・・　ふるう
アーモンドプードル　・・・70ｇ
スライスアーモンド（ローストしたもの）　・・・　50ｇ
仕上げ用の粉糖　・・・　適量

<作りかた>
やわらかくなったバターとグラニュー糖を白っぽくなるまですりまぜる。
アーモンドプードル→粉（半分）→アーモンドスライス→粉（残り半分）の順に
ヘラでさっくりと混ぜる。
ビニール袋に入れて冷蔵庫で一時間以上休ませた後
包丁で丸めやすい大きさにカットしてコロコロと手のひらで丸める。
170℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
さめたら　ビニール袋（さっきのとは別の新しいやつね！）に入れて
粉糖を塗す。







サクホロッ　でおいしいよー。

ちょっとイビツでゴメンナサイーーー＾＾











よい週末を～☆






年１回のワクチン接種に行った時。病気にならないためにガマンガマン～＾＾

アーモンド スライス 1Kg 価格：1,420円（税込、送料別）

アーモンドスライスは150～160℃のオーブンでうっすら色づく程度に
ローストしてから冷凍してます。さっとサラダ等のも使えて便利！！





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