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2012/04/20

チーズリュスティック

0420チーズリュス1





あのCМみたいに「あんな顔してチワワ飼ってんだってよ」って言われてたら
カワイチョー!と、普段より高い声出してハナコに話しかけてるオジサンを
横目に見ながらこっそり憐れんでみるエミリオです。
いや、だけどやっぱりドーベルマンとか似合わんしなぁー。ま、やっぱり丁度いいな。





チーズリュスティック


自家製レーズン酵母で焼いたリュスティックです。リュスティックって成形せずに焼く
素朴なフランスパン。中にはサイコロ状のプロセスチーズを混ぜ込んでいます。
焼き立てがたまらないけどオーブントースターでパリッと焼き直して
食べても美味しいです。ただ生地がリッチじゃないので出来るだけ早く食べないとね。



0420チーズリュス2




酵母を作るとまだパンがあるのに焼いてしまわないと、っと
焦るのがちょっといや。

だけどやっぱりハードなパンを焼くときは酵母がいいしなぁー。

0420チーズリュス3



むむむ。




粉はこれー。






ちょっとお天気が心配だけど
みなさま、どうぞよい週末を~☆







エミリオレシピで作ってくれて ありがとうーーー!!





【暇つぶし(?)親バカ日誌】COOちゃん が
黒豆のしっとりパウンドケーキ
を作って下さいました。


【ブルーマウンテンの暮らし】かおりちゃん パン・ド・ミを作って下さいました。



嬉しいご報告どうもありがとうございましたハート







☆いつもたくさんのコメント、応援クリックどうもありがとうございます☆


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初めての方もどうぞお気軽にコメント残して頂ければ嬉しいです。
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パン(ハードパン) | Comments(12) | Trackback(0)
Comment
No title
リュスティックといえば亀パンよね?
美味しそうやのにな~なんで私が作ると亀パンなんやろな。。。

黒豆入ってなかったのに、お名前ありがとう。
No title
こんばんはぁ~。

リュスティック!大好きです♪

難易度の高いパンなのでいまだ手を出せず。。。
自家製酵母でもこっと美味しそうですねっ。
No title
私は防犯のCMで、ドーベルマンください、ってのが好き。
うちにCOCOが10匹いても20匹いても番犬にはならない(笑)。
No title
CMの話はよう分からんけど、どんな顔して飼えばええのやろ?飼い主と犬って似るよね。
No title
この粉は、持ってるのさ
No title
こんちい♪

わあ
おいしっそ~~~
リュス
だいしゅきなり♪
チーズいりかあ♪
ワインにも
あうねえ~~~~(*^。^*)(*^。^*)
No title
ちわわが似合うおじさんって言うのもねぇ(イヒヒ)
うん、あのセキュリーのドーベルマンのはかわいいよねぇ♪♪

ク~~~~こんなパンを家で焼きたいもんサ
準強力粉って何???
No title
こんもりと盛り上がっているところがまた魅力的。
酵母また起こそうかな。
チワワが似合う男性って、どんな?
No title
ぷっくり膨らんでおいしそう。
チーズ入ったパン、大好き。

この前チーズ入れて作ったら、ちょっとした手違い?で
チーズが溶けて中が穴ぼこだらけになっちまっただ。
No title
相変わらず、おいしそうなパン
エミリオちゃんちに食べに行きたい~っ

天然酵母、気になるけど
手を出せない~っ
No title
エミリオ邸のデッキで
鳥にチュンチュン言われながら
このパンかじりかじり
コーヒーのみのみ 一服したいわ~

あの頃はいい時代だった~(いや何年も経ってないし)
No title
みなさんへ

コメントどうもありがとう~!!
お返事が出来て無くてゴメンね。
今日ももうへろへろなので失礼いたします。
おやすみなさーい!

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