2012/08/05
ありあわせのチーズケーキ
暑中お見舞い申し上げます。 毎日お暑うございますなぁ。
ありあわせのチーズケーキ
クリームチーズの賞味期限が1週間ほど前に切れていたことに気付いた時に
焼いたチーズケーキです。（セーフよね！？）
生クリームは無かったけど使いさしのサワークリームがあったので
それを入れました。お砂糖は白いものが無かったのでブラウンシュガー。
こっくりと重みのある味に焼き上がりました。
土台はマクビティビスケット＋溶かしバター＋牛乳です。
ところで、、、
2008年の2月14日からブログ「エミリオ＊カフェ」が楽しいライフワークと
なっておりましたが、子供達ももう大学を卒業して社会人となり、私が
おやつにお菓子を焼いたりパンを焼いたりすることも少なくなりました。
こうなってくるとブログタイトルと中身も合ってなくなってきてるような、、、。
今後、このブログをどうしようかな？としばらく考えてみようと思います。
いや、
こう暑いと考えるふりだけになりそうな、、、？
とにかく、
みなさま、熱中症にはお気を付けて。
エミリオレシピで作ってくれて ありがとうーーー！！
【京男と京男】josh＆kai's Mumちゃんが
焼きなす＆満願寺とうがらしのアンチョビマリネ
カジキマグロのソテー野菜たっぷりワンプレート
ルク鍋deチキンと野菜のオーブン焼きアンチョビ風味 を作ってくださいました。
嬉しいご報告どうもありがとうございました
☆いつも応援クリックありがとうございます☆
初めての方もどうぞお気軽にコメント残して頂ければ嬉しいです。
見落としてしまうといけないのでコメントは最新記事にお願いしま～す！
うぉ～おいしそう..
じゃ今後は、エミリオ居酒屋とか
エミリオダイナーとかで
継続おながいしまうすーー
やっぱり飲みブログになってると思ってたね！？（笑）
スゴすぎる～(^^)
そうそう、私も最初は家でパン焼くのが楽しくて
そういうつもりでblog始めたけど、
いつのまにやら違う方向に行ってて
タイトルどうなん？って悩んでる～っ
今度はエミリオ・barとかでも
いいんじゃないっ!?
私もそういう日が来るんだね。寂しいなぁ～。
えみちゃんのお菓子でいっぱいアイディアもらってるから、やめないで～。やめられると私のブログの危機に繋がる！（コメ長っだれ？）
濃厚そうでとっても美味しそうなケーキですね♪
エミリオさんのお菓子レシピは本当に美味しいものばかりでいつも参考にさせていただいています。
お菓子でもパンでもおつまみでもなんでも美味しいものを紹介してくださると嬉しいですっ！
ご紹介ありがとぉ
って言ってる間にも、また同じのアップした
ちょっとウチを見てみてよ
エミリオカフェがなかったらどーなると思うのさっ
きっと、同情するよ（イヒヒ）
いつでも、ケーキもパンも消費させていただくから
安心して作ってネ（＾＾）ｖ
夏野菜がワサワサ出来るので「夏野菜のコロコロサラダ」を作らせていただきました。簡単なのに激ウマでした！
大量に作り①そのまま食べたり②ホットサンドの具③クルトンと共に④モッツァレラを乗せて焼きグラタン風に、とアレンジも沢山出来ました！ごちそうさまです！
お願いだからブログを続けてね。
エミちゃんファンと食べ手なら、PCのこっち側にたくさんいるのに～
涼しくなって考える気になるの待ってるね
家が近けりゃ
うちのおやつ作ってもらうんだけどな。
エミリオ*オステリア
前にNHKのイタリア語講座でやってた。北村一輝がワイン飲んでた。
だって楽しみなんですもん！
今後はエノテカ（Enoteca）ではどうでしょうか？
オサレ～なエミリオさんにピッタリ！
大阪暑すぎるもん。
けど、辞めるのはどうかな。
我らが途方に暮れるやん！（笑）
ウメッシュトマトも作って毎晩ワインと頂いてます！
どんなタイトルでも続けて欲しい！！
ちょっと涼んだらまた素敵主婦エミリオ復活！（ちょっと違うか？）でお願いします。
＊前記事の名無しは私で間違いないでず、、、恥ずかし～。
私もママンちゃんのお酒のアテが好き！やっぱり呑兵衛ブログなの？（笑）
■とあさん
エミリオ・bar！お酒か！（笑）パン作りブログだったのね！！やっぱり変わってくよねぇ。
■Ｋａｙちゃん
ほんと長っ！誰かと思うわ！（笑）ひょー、大げさ！（笑）やめるとは書いてませんしー
■ぺるしゃんさん
あっはは、どうもありがとうー。美味しいものは大好きでなんですけどねー。
■Ｍｕｍちゃん
どきっ！ほんと暑いわー。ＰＣがまた熱いねん！(>_<)いっぱい作ってくれてありがとう～！！
■しらけうさぎさん
ビストロ・エミリオ！うん、それのほうが呑み色が薄くて上品ね（笑）モッツァレラを乗せて焼きグラタン風なんて凄い！そりゃしらけうさぎさんブログ始めないとー
あら1票入ったわ！（笑）そう言ってくれてありがとうー。
■ＪＪちゃん
やっぱり呑み系？（どんな系だ！笑）暑いよー、考えに旭川行きたい！きっと遊びが忙しくて考えないね（笑）
■eriちゃん
スナック*エミリオ！なんか色っぽい（笑）オステリア、居酒屋だっけ？そっちのほが合ってるかも、でもオサレすぎる気がする！（笑）
■kanakinaさん
お～そんなふうに言って下さってありがとう～。
■maiちゃん
エノテカ！！お洒落すぎて恥ずかぴー！！ワインはいつも沢山ありますが、、（笑）
■ＣＯＯちゃん
だから未だ辞めるって書いてへんやん！（笑）ほんと暑すぎ、更年期女にはキツイわ～（涙）
■mocoさん
ウメシュトマトどうもありがとうー！！ぜんぜん素敵じゃないのに素敵なフリするのも大変よー（笑）
なぜか呑み系ブログのご提案ばかりで
「いっちょ犬ブログは？」等というご意見を頂けなかったのがウケました。（笑）
ブログは仕切り直すか、このままミョーな感じで続けるか、もうちょっと考えてみます。
とりあえず未だやめるという決断はしてませんが
「やめないでー」のお声もどうもありがとうございます。
カギコメを下さった方々、メールを下さった方々、
どうもありがとうございました。
すみませんがお返事はコレで、、、（ペコリ）
そのうちに孫が生まれたら、またパンとかお菓子とか作る日々だと思うから（爆笑＝いつのこと！？）、それまでやめないでね～！
呑みブログいいかも！
何作っても、おいしそうだしね。あづいと考えられん。
こっちも暑い！
いつもながら、とっても美味しそう！！！
そうそう。
居酒屋エミリオ or タベルナ・エミリオ で是非（笑）
ありがとう～！
■ぱにちゃん
そっちも暑いのね。体気を付けてお店がんばってねー。やっぱり飲み系？笑
■にたまちゃん
やっぱり飲みかいっ！？犬ブログはダメ？笑 ありがとう！
追いかけていきますよ～
楽しみにしてます♪!